L’acqua è l’elemento fondamentale attraverso il quale si svolgono tutte le reazioni metaboliche del corpo umano. Esso è composto di acqua per il 65 -70 % ed è in equilibrio idrico quando la quantità di acqua persa è pari a quella reintrodotta nell’organismo. Per recuperare l’acqua persa durante le attività quotidiane è necessario reintegrarla soprattutto bevendo, ma anche assumendo liquidi e cibi ricchi di acqua come frutta e verdura.

L’organo che contiene la maggior concentrazione di acqua è la pelle (70%) e anche per questo motivo bere la giusta quantità di acqua mantiene il corpo giovane e in salute. Oltre alla pelle che ha un ruolo importante anche per regolare la temperatura corporea, anche i reni hanno un compito fondamentale. L’acqua infatti aiuta ad eliminare le tossine che il corpo espelle attraverso i reni, e bere una giusta quantità d’acqua garantisce il ricambio idrico di cui l’organismo ha bisogno.

Il nostro organismo ha bisogno di reintegrare almeno 2 litri di acqua al giorno, quantità che varia a seconda del peso, dell’età e del tipo di attività che viene eseguita.